沖縄で暮らすなんて想像もしなかった小学生のころ、「太陽の子」という本を読みました。本の中に、泡盛が度々登場していた記憶があるのですが、小学生の私はそれはさぞかし美味しい素晴らしい飲み物なのだろうと憧れていました。そしてそれは多分、泡立っているのだろうと想像していました。大学生になりそれがイメージとは全然違うものと知り、20年経った今もイマイチ美味しさがわからないのですが、先日、牛乳入れると美味しいよと教えてくれた方がいました。もしかしたら、泡立ちミルク泡盛にすれば、小学生の時に憧れたものに近づくかも。(しほ)
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